老牌雪糕逆袭记:他们怎么在网红风暴里杀出血路?

雪糕圈这些年热闹得不行,钟薛高突然窜红成了行业现象,让不少营销人把他们的成长路径拆得底朝天。不过很多人忽略了,那些扎根市场几十年的老品牌也没闲着,他们正悄悄调整打法,试图在年轻人堆里重新站稳脚跟。

新品牌确实赶上了好时候,互联网流量加上年轻人爱尝新的性格,让不少小众产品迅速出圈。钟薛高用16个月做到营收破亿,靠的不只是产品本身,更多是精准踩中了社交传播的节奏。但传统品牌背负着更重的包袱,他们得在固有用户认知和新生代需求之间找平衡点。

这些老品牌早些年也尝试过年轻化,比如换个包装、更新logo、推出新口味。可这些动作就像往海里扔石头,连个水花都没溅起来。为啥?因为用户心里早把他们的形象定格了。就像提到老汽水就想到怀旧,说起传统雪糕就联想到小时候的味道,这种根深蒂固的认知比产品升级难搞多了。

要打破这种固有印象,得玩点狠的。得让传播声量大到能覆盖掉旧认知,得用年轻人能get到的方式重新建立连接。几个老牌雪糕最近的动作倒是给了些启发。

随变玩潮流:用夜店蹦迪改写用户记忆

年轻人现在看什么都讲究态度表达,吃个雪糕也得吃出个性来。随变这次算是摸透了这个点,直接把品牌定位往潮流圈靠。他们在北京最火的夜店搞活动,找虚拟偶像厂牌合作,连推出的单曲都带着随便躁不设限的味儿。

这波操作看着花哨,其实每一步都踩在点上。夜店本身就是潮人聚集地,虚拟偶像和说唱歌手自带年轻粉丝,艺术家联名更是把调性拉满。这些场景组合起来,愣是把一个老牌雪糕吃成了潮流符号。

重点是他们没搞撒网式传播,而是把资源集中在能引爆潮流认知的节点上。这种打法比盲目铺渠道更有效,毕竟现在年轻人接触信息的渠道太多,分散用力根本留不下印象。

巧乐兹种草:把每个平台当独立战场

现在做传播真不好混,平台太多,用户注意力太碎。巧乐兹这次算是想明白了,直接把每个渠道当独立战场来打。他们找的代言人都是走青春路线的,综艺冠名也挑调性相符的节目,这步棋下得挺稳。

更关键的是他们懂得因地制宜。微博上搞话题造势,小红书上做产品测评,豆瓣搞互动活动。每个平台都用最合适的玩法,既避免了内容重复,又让不同平台的用户都能找到共鸣点。这种分层传播比一刀切的策略聪明多了。

现在的年轻人买东西前都会上网查,但不同平台查的侧重点不一样。微博看热度,小红书看体验,豆瓣看深度。巧乐兹这波操作把产品信息拆解成不同维度,让用户在不同场景都能接收到品牌想传递的浪漫与活力。

五丰跨界:挑对伙伴比追热点更重要

跨界联名现在成了快消品的常规操作,但很多人只顾追热点,结果成了IP的搬运工。五丰倒是玩出了新花样,专注在国漫IP上做文章。他们选的《狐妖小红娘》《快把我哥带走》这些作品,本身就和年轻群体有天然亲近感。

这种策略比盲目追求数量更有效。与其满世界找IP,不如把资源集中在能产生化学反应的合作上。每次联动都深入挖掘IP内核,把产品特性跟内容深度绑定,这样用户记住的不是某个IP,而是品牌本身传递的态度。

现在很多品牌觉得联名就是换个包装,但真正厉害的跨界是让产品成为内容的一部分。比如把雪糕跟动漫里的场景结合,让用户吃的时候能联想到剧情,这种记忆点才持久。

环意互动观察:年轻化不是换个马甲

帮品牌在校园做年轻化营销这些年,我们发现最怕的就是表面功夫。很多品牌觉得换个包装、请个流量明星就是年轻化,但这些操作就像给老房子刷墙漆,解决不了结构性问题。

真正的年轻化得从品牌基因下手。得先搞清楚自己在年轻人心里到底是啥印象,再找到能撬动认知的关键点。就像随变抓住潮流属性,巧乐兹专注分层传播,五丰深耕国漫IP,都是从底层逻辑重构品牌与年轻人的关系。

现在的大学生消费群体特别有意思,他们既怀旧又爱新。传统品牌的优势恰恰是那些新锐品牌没有的——扎实的产品力和稳定的品质。只要把这些优势用年轻人能理解的方式重新包装,老品牌完全有机会焕发新生。

高校营销创意厂牌这些年接触的案例也印证了这点。很多品牌进校园推广时总想着怎么玩花样,其实最该琢磨的是怎么把产品本身变成社交货币。当年轻人愿意主动分享、自发传播的时候,品牌增长就成了水到渠成的事。

说到底,校园市场这片战场永远在变化,但核心逻辑没变。品牌年轻化不是要完全推倒重来,而是找到传统与创新的平衡点。毕竟Z世代虽然爱尝鲜,但也最讨厌刻意讨好。用真实的产品价值打动他们,再借合适的渠道放大声量,这才是老品牌该走的路。

2025年马上结束了,2026年校园营销的重点会更偏向精准化运营。那些能真正理解大学生消费群体的品牌,会发现年轻化其实没那么难。关键是要跳出传统营销的思维定式,用年轻人的生活方式重新定义品牌价值。

高校营销创意厂牌一直相信,好的传播不是制造话题,而是成为话题本身。当传统雪糕能跟年轻人玩到一起,不再只是夏天解暑的冷饮,而是变成他们生活方式的一部分,这场年轻化战役才算真正打赢了。

本文由 松果号 原创发布,长期聚焦校园营销与品牌年轻化研究,整合全国高校资源与校园推广案例,构建系统化 校园营销智库知识体系,致力于让品牌校园推广更高效、更专业。转载请注明作者 校园营销Allen 及原文链接: 老牌雪糕逆袭记:他们怎么在网红风暴里杀出血路?

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