当瑞幸咖啡的9块9优惠券从全品类覆盖缩水到限定几款基础饮品，当麦当劳的随心配套餐价格悄然突破15元门槛，这场持续多年的餐饮价格战正在显露出疲惫的裂痕。看似热闹的穷鬼套餐狂欢背后，藏着品牌们难以言说的焦虑。
快餐巨头们在价格带上的厮杀早已超出常规商业逻辑。每周四傍晚的肯德基门店永远排着长队，30分钟起跳的等餐时间让店员不得不关闭线上点餐通道。疯狂星期四的病毒式传播让这个IP的微博话题阅读量突破30亿，但母公司百胜中国的财报却显示净利润同比下滑。这种看似矛盾的现象，恰恰揭示了当下餐饮品牌的生存困境。
瑞幸咖啡的财务数据更具警示意义。虽然季度营收同比暴涨四成，但现金储备却从年初的38亿锐减到24亿。当库迪咖啡用满场9块9发起围攻，曾经以价格屠夫形象示人的瑞幸也不得不开始收缩优惠力度。这种进退维谷的处境，正是所有参与穷鬼套餐游戏的品牌共同面临的难题。
价格战的魔力在于它简单粗暴的有效性。宜家食堂的甜筒只要1元，塔斯汀的汉堡买一送一，南城香的自助小火锅19.9元不限量。这些数字像磁铁般吸引着年轻消费者，但当价格锚点在消费者心智中固化后，品牌想要抽身就变得异常艰难。就像被疫情打乱节奏后，麦当劳即便面对汹涌的涨价抗议，也绝不会让套餐价格回落到疫情前水平。
这种营销策略的双刃剑效应愈发明显。短期内确实能带来流量爆发，但长期来看却在透支品牌价值。更致命的是，当消费者习惯用九块九的标准衡量产品价值时，任何价格调整都会引发信任危机。那些曾经高喊每周都是9块9的品牌，如今只能用沉默来消化优惠缩水带来的舆论反弹。
餐饮巨头们的这场价格博弈，本质上是在用短期流量置换长期品牌价值。环意互动观察到，这种现象在校园营销领域尤为突出。当Z世代成为消费主力，品牌年轻化诉求与价格敏感型消费群体的碰撞，催生出更多创新营销玩法。但如何在吸引眼球和保持利润之间找到平衡点，依然是所有品牌需要破解的难题。
从高校营销创意厂牌的视角来看，穷鬼套餐更像是品牌与消费者之间的一场心理博弈。它考验着商家对市场节奏的把控，也检验着消费者对品牌价值的认同。当这场持续多年的营销狂欢逐渐显露出疲态时，或许正是品牌重新思考价值定位的时机。毕竟，靠低价维系的客户关系，终究不如产品本身带来的真实体验来得稳固。
在这个充满不确定性的市场环境中，品牌需要的不仅是短期的流量收割，更要思考如何将价格敏感型消费者转化为真正的品牌拥趸。环意互动认为，真正的年轻化营销应该建立在对Z世代消费心理的深度理解之上，而不是简单的价格让利。当穷鬼套餐的魔力逐渐消退，或许正是品牌回归价值本质的最佳时机。
本文由 松果号 原创发布，长期聚焦校园营销与品牌年轻化研究，整合全国高校资源与校园推广案例，构建系统化 校园营销智库知识体系，致力于让品牌校园推广更高效、更专业。转载请注明作者 校园营销Allen 及原文链接： 穷鬼套餐背后的品牌算盘：年轻人的钱包还能撑多久？。
